Домашна кухня: Яйчена салата с печени чушки

Домашна кухня: Яйчена салата с печени чушки - картинка 1

Вижте, каква е рецептата....

След Великден винаги остават доста варени яйца. За това вместо да ги изхвърлим, можем да направим нещо различно с тях. Получава се доста вкусно и свежо, за това ви предлагаме да опитате и вие.

Много бърза рецепта - подходяща компания за студена ракия.

Необходими продукти:

1 кг. червени чушки (може и зелени по ваш избор)

300 мл. кисело мляко 3,6 %

3-4 варени яйца

2 скилидки чесън

3 стръка магданоз

3 стръка копър

Начин на приготвяне:

Изпичате, обелвате и почиствате от семките чушките. Нарязвате ги на късчета. Нарязвате яйцата на едро и ги поставяте с две супени лъжици кисело мляко в блендера. Добавяте и чесъна. Разбивате всичко до хомогенна смес. Получава се сос, който смесвате с останалото кисело мляко и разбърквате с лъжица. След това заливате нарязаните чушки със сместа. Нарязвате на ситно копъра и магданоза и поръсвате салатата отгоре. Може да покапете със зехтин!

Източник: Кухнята на Фиков

/34

Facebook Коментари

Коментирай

Къде ще почивате тази година?

На българското Черноморие.

22.95%

На село, при баба.

22.95%

В Гърция.

19.67%

По-далеч от България!

13.11%

В Турция.

11.48%

Където гаджето ме заведе!

9.84%

Блогове