Време е за нещо вкусно...
От всички сортове домати, розовите са моите любимци. За това много обичам салата направена от тези приятелчета. Естествено домати, сирене и босилек е царицата на комбинациите, но реших да хвърля по-различна светлина на тези вкусове. Това, което ще ви представя би допаднало и на най-чувствителното небце.
Необходими продукти:
- 500 гр. розов домат (или какъвто сорт предпочитате)
- 50 гр. козе сирене
- 1, 5 с.л. извара
- 1 с.л. сметана
- 1 с.л. зехтин
- 5-6 листа пресен босилек
- стрък магданоз и стрък копър
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
В блендер поставям козето сирене, сметаната, изварата и зехтина. Добавям към тях и листата босилек, копъра и магданоза. Блендвам докато стане гъста хомогенна паста.
Ако се налага добавям още сол и разбивам отново. Слагам муса да стегне за около 20 мин в хладилника. Нарязвам доматите на шайби и върху всяко парче слагам лъжица от муса или шприцвам розички.
Дано не сте забравили да сложите ракията в хладилника!
Източник: fikov.eu
/35
