Манджите на баба: Бадемови маделини

Манджите на баба: Бадемови маделини - картинка 1

Класика в жанра, нали!

И последно изкушение тази седмица - класическа рецепта за бадемови сладки, печени във форма за маделини! 
Уникално вкусни!

Необходими съставки

масло - 80 г
захар - 80 г
яйца - 2 бр.
брашно - 80 г за кекс /или 80 г бяло брашно + 1/2ч.л. бакпулвер/
бадемово масло - /или ситно смлени бадеми/ - 50г
ванилия


Начин на приготвяне

Започнете с разтапянето на маслото. Маслото трябва да се доведе до течно състояние, но трябва да се внимава да не започне да кипи.
Разтопеното масло оставете за час да стегне на стайна температура. Трябва да е меко, а не течно.
Разбийте захарта и мекото масло до кремообразна смес. Добавете едно по едно яйцата и бадемовото масло /или бадемите/.
Пресейте брашното и прибавете и него, като разбърквате сместа само със силиконова или дървена бъркалка.
Получената кексова смес покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник да престои 30 минути.
Загрейте фурната на 200 градуса. Намаслете форма за мадлени, запълнете 2/3 от гнездата със сместа и печете за 15 мин. или до готовност.

/10

Facebook Коментари

Коментирай

Трябва ли АЕЦ "Белене" да бъде построена?

Не.

56.00%

Да.

40.00%

Не мога да преценя.

4.00%

Блогове