Манджите на баба: Бъркани яйца със зелен лук

Манджите на баба: Бъркани яйца със зелен лук - картинка 1

Класика в жанра, нали!

Преди утрешната кулинарна вакханалия, предлагаме ви да разтоварите стомаха с една супер лесна и вкусна пролетна манджа.
Това е класическа рецепта за бъркани яйца със сирене и пресен лук, които може както да изпържите, така и да запечете във фурната, ако днес не ви е до мазна храна!

Необходими родукти:

5 яйца
2 и 1/2 с. л. олио

150 г сирене
25 г краве масло
2 връзки зелен лук
1 к. л. червен пипер
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Лукът се почиства, измива се и се нарязва на дребно. Задушава се в олио до пълното омекване. Сиренето се натрошава и се разбърква заедно с яйцата. Сместа, заедно с маслото и солта се запича в предварително загрята фурна на 180 С до готовност.
Ако искате да приготвите отделни порции, по-вкусно става, ако изпържите сместта. 

Бърканите яйца със зелен лук се поднасят поръсени с черен и червен пипер.

/10

Facebook Коментари

Коментирай

Yellow Face

Трябва ли АЕЦ "Белене" да бъде построена?

Не.

56.00%

Да.

40.00%

Не мога да преценя.

4.00%

Блогове