Манджите на баба: Лозарски питки

Манджите на баба: Лозарски питки - картинка 1

Класика в жанра, нали!

Продължаваме серията вкусотии за закуска! Ако баба ви обича да ви глези, кажете й утре да направи тези невероятно вкусни малки питки:
Необходими продукти
200 г брашно /1 ½ ч.ч./
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
2 яйца
100 г краве сирене
10-12 бр черни маслини
100-120 мл прясно мляко
олио за пържене /може и краве масло/

Начин на приготвяне

Към предварително пресятото брашно прибавяме бакпулвер и ½ ч.л. сол, размесваме.
В центъра правим кладенче, счукваме яйцата, разбъркваме. Наливаме прясното мляко. Размесваме, докато се получи гъста каша.
Прибавяме маслините, които предварително сме накълцали на малки парченца. След като сместа стане еластична и получи гланц, прибавяме сиренето, натрошено на бучки. Размесваме добре.
В сгорещена мазнина поставяме по 1 с.л. от сместа, запичаме по 1-2 мин. от всяка страна.
В края котлона трябва да е включен на средната степен.
По желание още докато са топли, може да нанесем върху питките масло или сладко от боровинки. Питките се консумират топли.
/10

Facebook Коментари

Коментирай

Трябва ли АЕЦ "Белене" да бъде построена?

Не.

56.00%

Да.

40.00%

Не мога да преценя.

4.00%

Блогове