Манджите на баба: Паниран лук със сусам

Манджите на баба: Паниран лук със сусам - картинка 1

Класика в жанра, нали!

Вчера подкарахме сусамената тема и установихме, че много ви харесва!
Ето още една бабина рецепта със сусам - този път не е просто поръсен върху тесто. ;) 

Необходими Съставки

брашно - 300 г
чесън - 2 скилидки
прясно мляко - 250 мл
яйца - 2 бр.
лук - 2 глави + 2 стръка зелен
люти чушки - 2 бр.
кимион - 1 щипка
сол - 1 щипка
олио - 100 мл
сусам - 5 с.л.

Начин на приготвяне

От млякото, яйцата, брашното, кимиона, солта и нарязания на ситно чесън се приготвя тесто. Добавя се настърганият на ренде лук, скълцания зелен лук и нарязаните на ситно люти чушки.
Добавят се сусамовите семена. Сместа се разбърква добре и с лъжица се взима от нея и се пуска в загрятото олио.
Изпържва се до златисто и се изважда. Оставя се да се отцеди от мазнината и се сервира

/10

Facebook Коментари

Коментирай

Трябва ли АЕЦ "Белене" да бъде построена?

Не.

56.00%

Да.

40.00%

Не мога да преценя.

4.00%

Блогове