Класика в жанра, нали!
Лесно, бързо и адски вкусно!
Има десетки рецепти за пълнени картофи, но каквото и да слофите в картофа, все ще се получи вкусно. Тази рецепта е сред най-популярните, опитайте!
Необходими продукти:
1 кг. картофи
250 гр. топено сирене
3 стръка пресен зелен лук
2 яйца
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват с коричката. След като изстинат се разрязват надлъжно на две половини, които се издълбават. Издълбаното от картофите се намачква и смесва с топеното сирене, пасираните жълтъци от твърдо сварените яйца, ситно нарязания лук и белтъци, и подправките. Всичко се разбърква добре и със сместа се напълват издълбаните картофи. След това се нареждат в намазанена тава и се запичат леко във фурната.
