Идеален начин да употребим, останалото зеле от задушеното
Когато готвим зеле с месо, обикновено след като изядем месото ни остава около порция-две зеле, които подмятаме в хладилника и в повечето случаи дори изхвърляме. Ето една рецепта в която можем да използваме остатъка, след като го освежим и получим съвсем различно ястие.
Продукти:
250 гр. задушено зеле; 6 кори за баница; 250 гр. гъби; 200 гр. бекон; 50 гр. сирене; 2 с.л. кисело мляко; 1 ч.л. бакпулвер; 1 яйце; 20 гр. чисто масло; 1 стрък пресен розмарин.
Начин на приготвяне:
Нарязваме гъбите и розмарина и ги задушаваме с малко мазнина. След като са се задушили почти добавяме към тях и бекона. През това време натрошаваме на ситно сиренето и го смесваме с яйцето и киселото мляко. Добавяме към тях и бакпулвера. Останалото вижте във видеото...
/29
